Guerila je butična klet v vinorodnem okolišu Vipavska dolina. 20ha vinogradov s 80.000 trsi se razprostira na južnih legah vrhov Planin, na pobočju skoraj 400 m nad morjem, kjer se ves dan kopljejo v soncu in kjer jih neprestano boža že nekoliko upehana vipavska burja.
Posestvo se nahaja na idilični lokaciji nad zaselkom Koboli. Moderno grajen objekt se razteza v štirih nivojih. Prva in druga etaža sta namenjeni turistični dejavnosti v spodnjih dveh pa je sodobno opremljena vinska klet. Turistično gostinski del zajema wine bar, degustacijski del, veliko večnamensko konferenčno dvorano, profesionalno kuhinjo, dve veliki terasi ter tri moderno opremljene apartmaje.
Skromna soudanasta zemlja, fliš, skrbno obdelani vinogradi in žgoče primorsko sonce rojevajo vrhunsko kvaliteto, zdravo, zrelo grozdje, ki obeta. Letno pridelek znaša okrog 60.000 steklenic. Prisegajo na zdravo in okolju pridelavo zato vina pridelujejo po biološki dinamični metodi. Ponujajo oglede in degustacije, dogodke za zaključene skupine, konference, različne pogostitve ter možnost nastanitve.
Guerila je butična klet v vinorodnem okolišu Vipavska dolina. Guerila pomeni mladost, smelost, provokacijo in prepoznavnost. Njihova vina so izrazitega, sortno zelo značilnega sadnega vonja, polnega in zapeljivega okusa, z izrazito svežino in igrivostjo. So v skladju z današnjim načinom življenja, prehranjevalnimi trendi in visoko zahtevnostjo potrošnika.
Kaj prejmete v paketu?
- V darilnem paketu »Miza za dva« prejmete voden ogled kleti z razlago o biodinamični pridelavi, degustacijo 2 vin s prigrizkom lokalnih mesnin in ekoloških sirov. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Miza za dva+« prejmete voden ogled kleti z razlago o biodinamični pridelavi, degustacijo 3 vin s prigrizkom lokalnih mesnin in ekoloških sirov, degustacijo enega arhivskega vina po izbiri vinarja ALI 2 buteljki vina po izbiri vinarja. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Dobra miza« prejmete voden ogled kleti z razlago o biodinamični pridelavi, degustacijo 4 vin s prigrizkom lokalnih mesnin in ekoloških sirov, degustacijo enega arhivskega vina po izbiri vinarja ALI 3 buteljke vina po izbiri vinarja. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Ekstravagantna večerja« prejmete voden ogled kleti z razlago o biodinamični pridelavi, degustacijo 6 vin s prigrizkom lokalnih mesnin in ekoloških sirov, degustacijo enega arhivskega vina po izbiri vinarja ter darilo steklenica vina Malvazija Classic ALI 5 buteljk vina po izbiri vinarja. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Miza po domače« prejmete voden ogled kleti z razlago o biodinamični pridelavi, degustacijo 2 vin s prigrizkom lokalnih mesnin in ekoloških sirov. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Kmečka pojedina« prejmete voden ogled kleti z razlago o biodinamični pridelavi, degustacijo 6 vin s prigrizkom lokalnih mesnin in ekoloških sirov, degustacijo enega arhivskega vina po izbiri vinarja ter darilo steklenica vina Malvazija Classic ALI 5 buteljk vina po izbiri vinarja. Ponudba velja za 2 osebi
Dodatna navodila:
- Potrebna je rezervacija 1 dan prej.
- Rezervacijo lahko opravite preko e-maila.
