Restavracija Oštarija Herbelier

Avtohtoni recepti s sodobnim pridihom

V središču slikovite Dolenjske se nahaja tradicionalna Oštarija Herbelier. Njihova ponudba temelji na spoštovanju zakonov matere narave, zato se z meniji prepustijo ritmu letnih časov. Uporabljajo skoraj izključno lokalne proizvode, ki jih nudijo okoliški travniki, gozdovi ter lokalni pridelovalci in rejci s katerimi že dolgo sodelujejo. S ponosom in z globokim spoštovanjem obujajo pozabljene avtohtone recepte, katerim dodajo kreativni in sodobni pridih.

lepa narava

parkirišče

restavracija

skupine

terasa

vinska karta

wi-fi

Sokolski trg 2, 8350 Dolenjske Toplice

051 262 990

[email protected]

https://ostarija-herbelier.si/

Več o ponudbi

V osrčju slikovitih Dolenjskih Toplic vas pod skrbnimi rokami vrhunskih kuharskih mojstrov pričakuje Oštarija Herbelier. Tukaj se prepleta tradicija z vrhunsko kulinariko in dolenjsko gostoljubnostjo.

Skrivnost pestre kulinarične ponudbe so izbrani preprosti okusi, ki jih stapljajo v dih jemajoče jedi. Njihova ponudba temelji predvsem na avtohtonih receptih naših babic za katere uporabljajo predvsem lokalne in sezonske proizvode. Jedi povezujemo s tukajšnjimi zelišči. Za vas pripravlja jedi predana ekipa pod okriljem kape kuharskega mojstra Roberta Gregorčiča.

Krožniki, s katerimi razvajajo vaše brbončice, dišijo po Dolenjski. Na izbor sestavin so izjemno pozorni: tu prisegamo na lokalno, navdihujejo pa jih vrhunske kulinarične tehnike in odkrivanje gastronomskih zakladnic sveta.