Domačija Ražman se nahaja v koprskem zaledju, natančneje v vasi Gračišče, ki leži na glavni cesti Črni Kal-Buzet. Družinsko podjetje ponuja poleg prenočišč tudi tradicionalno istrsko kulinariko in vrhunska vina lastne pridelave. Od leta 1962 v gostilni nudijo predvsem sezonske istrske specialitete, kot so domače mesnine in testenine, tartufi, divji šparglji, jurčki, divjačinski golaži, ombolo, govedina, ter domač kruh in oljčno olje, občasno pa tudi sveže ribe in morski sadeži. Poleg hrane ponudba zajema tudi vrhunska vina lastne pridelave, med katerimi najbolj izstopata malvazija in refošk. Poleg njiju družina prideluje tudi cabernet sauvignon, merlot, syrah, rumeni muškat in maločrn. Nekatere izmed njih, posebno pa malvazijo in refošk, je mogoče najti v več variacijah – od svežih mlajših letnikov in manj maceriranih vin, pa do zorjenih starejših letnikov in dolgo maceriranih vin.
V gostinskem lokalu je na voljo več jedilnic in zimski vrt, kjer je veliko prostora tudi za večje skupine. V vinski kleti pa se navadno prirejajo degustacije za manjše skupine, kjer je mogoče poskusiti več različnih vin s spremljavo domačih mesnin, sira, ter oljčnega olja.
V naših paketih lahko izbirate med vinsko degustacijo in meniji z različnim številom hodov. Za popolnoma brezskrbno uživanje vam priporočamo, da si na domačiji uredite tudi prenočišče
Kaj prejmete v paketu?
- V darilnem paketu »Raziskovanje okusov« prejmete vinsko degustacijo (5 vin) in prigrizek. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Miza za dva« prejmete 3-hodni meni. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Miza za dva +« prejmete 3-hodni meni in eno pijačo. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Dobra miza« prejmete 4-hodni meni in eno pijačo. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Ekstravagantna večerja« prejmete 3-hodni meni z vinsko spremljavo. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Okusi vrhunskih chefov« prejmete 5-hodni meni z vinsko spremljavo. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Mal za pod zob« prejmete vinsko degustacijo (5 vin) in prigrizek. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Miza po domače« prejmete 3-hodni meni. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Pristni okusi podeželja« prejmete 4-hodni meni in eno pijačo. Ponudba velja za 2 osebi.
- V darilnem paketu »Kmečka pojedina« prejmete 3-hodni meni z vinsko spremljavo. Ponudba velja za 2 osebi.
Dodatna navodila:
- V restavraciji predhodno opozorite na morebitne alergije.
- Pred obiskom preverite jedilnik v primeru veganstva ali vegetarijanstva.
- Potrebna je rezervacija 3 dni vnaprej.
- Rezervacijo lahko opravite prek telefona ali elektronske pošte.
- Rezervacija ni možna med 15. 1. in 15. 2.
